最近这阵子,我总觉得肚子上的肉有点松松垮垮的,穿裤子都得特意系紧点腰带。加上天气热,动不动就不想吃饭,可体重也没见轻,心里别提多郁闷了。
前几天刷手机,看到有人说吃洋葱能帮着代谢快点,还附了个醋泡洋葱的做法,看着挺简单。我想着反正也没什么坏处,不如就试试。
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说做就做,买了一颗紫皮洋葱,剥掉外皮,切成薄薄的丝,倒了大概5大勺醋,刚好能没过洋葱。接着加了一大勺生抽,又放了一点糖和鸡精,用筷子搅了搅,让调料混均匀。
弄好之后,我把碗盖上保鲜膜,放进冰箱冰镇。本来以为泡一晚上,洋葱的辣味能少点,结果第二天拿出来一闻,还是挺冲的。
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我捏着鼻子夹了一筷子放进嘴里,刚开始是醋酸味,接着甜味冒出来,最后那股洋葱的辛辣劲 “腾” 地一下就上来了,眼泪都快被辣出来了。但想着说不定真能有点用,还是硬着头皮吃完了小半碗。
没想到第二天早上称体重,居然真的轻了1斤!我真是又惊又喜,上网查了才知道,洋葱里的硫化物+膳食纤维,搭配醋的消化酶,刺激肠道蠕动,帮助消化。
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这道醋泡洋葱做好后,从冰箱拿出来直接就能吃,酸酸甜甜的,配着粥或者面条都挺合适。我这几天每天都会泡一点,早上配着白粥吃,感觉胃口都变好了。
其实啊,生活里这种小尝试还挺有意思的,说不定哪次就给你个小惊喜。这道醋泡洋葱的做法就分享给大家啦,如果你也想试试,不妨动手做起来~
希望你喜欢豆豆的分享,不管什么时候,都要好好吃饭,好好照顾自己呀,毕竟美食和好心情一样,都值得被认真对待。
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